lauantai 4. tammikuuta 2014

Suklaiset kuppikakut

No hyviähän ne on, varsinkin kuorrute ;)

Kuppikakut:
4 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
1,5 tl leivinjauhetta
125 g margariinia
2,5 dl sokeria
2 kananmunaa
1 dl maitoa
0,5 dl ranskankermaa




Kuorrute:
1 dl kuohukermaa
0,5 rasiaa Marabou-Philapelphia juustoa

Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri keskenään. Lisää joukkoon munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää joukkoon jauhoseos, maito ja ranskankerma. Paista 175 asteessa n. 20 minuuttia.

Vatkaa kerma kevyeksi vaahdoksi ja vatkaa joukkoon suklaista tuorejuustoa. Pursota jäähtyneiden kuppikakkujen päälle ja koristele. Slurp!


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti