Päivä sujui ihan normaalisti ja oltiin jo unohdettu koko dinosaurus-episodi, kunnes saunasta tultaessa yllätyttiin taas. Olin jättänyt muutaman kuppikakun pöydälle odottamaan ja saunomisen aikana sen ympärille oli kerääntynyt lauma dinosauruksia! Siinä vaiheessa oli pakko alkaa tehdä pientä salapoliisityötä Googlen avustuksella. Selvisi, että viime vuosina ympäri maailmaa marraskuisina öinä leludinoja on herännyt henkiin ja sen vuoksi kuun nimi november on saanut uuden nimen: Dinovember. Pikku hiljaa alkoi hahmottua mistä on kyse. Nyt sitten jännitetään jatkuuko tämä koko kuukauden, vai oliko kyseessä vain outo sattuma!
Ja ohjetta kuppikakkuihin:
Valkosuklaa-appelsiini kuppikakut
1 appelsiini (kuori ja mehu)
100 g margariinia
3 kananmunaa
2,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
4 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
200 g kermaviiliä
Kuorrutus:
200 g valkosuklaata
200 g vaniljatuorejuustoa
Pese appelsiini hyvin. Raasta kuori ja purista mehu. Sulata margariini ja jäähdytä hetki. Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi. Sekoita joukkoon margariini sekä appelsiinin kuori ja mehu. Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe. Lisää taikinaan. Sekoita lopuksi joukkoon myös kermaviili. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa n. 20 minuuttia. Anna jäähtyä.
Kuorrute:
Sulata suklaa mikrossa välillä sekoittaen. Vatkaa joukkoon tuorejuusto. Pursota kuorrute kuppikakkujen päälle. Koristele halutessasi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti