Sunnuntain suolapähkinäkeksit

Sunnuntai aamu alkoi mahtavasti toteamalla, ettei ole mitään tekemistä! Tiedättehän nää lapsiperheen "ei mitään tekemistä"-päivät: ei tarvinut mitään muuta, kuin pestä pari koneellista pyykkiä ja astioita, siivota Romeon häkki, leikittää lapsia pihalla, tehdä ruokaa, imuroida, käydä zumbassa ja leipoa keksejä. Armottoman toimeton päivä!!! Mikakin joutui kaivamaan ojan ja tekemään yhdelle myymälälle pohjapiirroksen, että sai aikansa kuulumaan ;). Kun pääsi vielä käymään saunassa niin päivä sai arvoisensa loppusilauksen...

Kekseistä tuli törkeän hyviä ja älyttömän rumia. Ne näyttää ihan pilalle menneiltä näkkileiviltä! Mutta maku on sen verran hyvä, että ohjetta täytyy vielä vähän jalostaa, että ne sais vielä näyttämäänkin hyviltä...

Valmiit herkku-kammo-köppänät

Suolapähkinäkeksit 

125 g margariinia
3 kukkuraista ruokalusikallista maapähkinälevitettä
2,5 dl sokeria
0,5 dl siirappia
1 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
3/4 tl ruokasoodaa
2 dl suolapähkinöitä

Mittaa pehmeä rasva, maapähkinälevite, sokerit, siirappi, vaniljasokeri ja suola kulhoon ja vatkaa muutama minuutti. Lisää muna ja jatka vatkaamista hetki.

Lisää ruokasooda jauhojen joukkoon ja lisää seos sekä rouhitut suolapähkinät taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi, mutta älä vatkaa enää.

Tee 24 littanaa kökköä kahdelle pellille. Paista 175 asteessa n. 15 minuuttia.

Ei ollenkaan valmista.

Hei oikeesti: "Start the day with nutella"! :D :D