Jäätelö-mansikkatorttu

Herkutonta viettävät päiväkahvi-vieraat joutuivat tänään tinkimään dietistään! Pikaisella kauppareissulla silmiin osui valmis torttupohja ja samalla sekunnilla aloin himoita jäätelö-mansikkatorttua, jota mummo aikoinaan aina kesäisin teki. Maailman helpointa ja nopea hätävara myös yllätysvieraita ajatellen!

Tarvitaan vain valmis torttupohja, vaniljajäätelöä ja mansikoita. Jäätelön kannattaa antaa pehmetä hetki huoneen lämmössä. Sitten vaan paloiksi ja tortun päälle; sekä jäätelö että mansikat!