On se vaan niin hyvää: omenaa, kauraa ja jäätelöä!

Nykyään meillä ei juuri ole viikonloppua ilman jälkiruokaa. Se on varmaan mummolan peruja: lapsena oli ihanaa, kun mummolassa oli jälkkäriä AINA! Ja koska mun jälkiruoka on aina makeaa, on parempikin, ettei meidän ruokapöydässä jälkiruokaa ole ihan joka päivä. Yleensä meillä jälkkärit on helppoja, nopeita ja aika perinteisiä. Kuten tänäänkin.

Omena-kaurapaistos ja jäätelöä

4 omenaa
kanelia
150 g margariinia
2 dl kaurahiutataleita
1,5 dl sokeria

Poista omenoista siemenkodat. Kuori ja paloittele uunivuokaan. Ripottele pinnalle kanelia.
Sulata margariini ja lisää sekaan sokeri ja kaurahiutaleet. Kaada seos omenalohkojen päälle uunivuokaan. Paista 175 asteessa n. 20 minuuttia, eli kunnes omenat pehmenee. Herkuttele vaniljajäätelön kanssa.