Kun kesällä muutettiin kotiin, jossa on aina valmis kiuas, on saunomisesta tullut viikonloppuaamujen luksusta. On mahtavaa, kun lämpimään saunaan voi mennä vaikka suoraan sängystä! Viime sunnuntaina laitoin saunomisen ajaksi puuron porisemaan ja päästiin saunasta suoraan aamupuurolle. Tänään aamu aloitettiin appelsiini-kardemumma-pannareilla. Ohje on napattu viimeisimmästä Ruoka-Pirkasta. Ohjeen mukaan tästä piti tulla n. 6 kpl, mutta mulla 16 kpl oli kyllä lähempänä totuutta.
Mausteiset pikkupannarit
1 dl maustamatonta jogurttia
1 dl maitoa
2 kananmunaa
1 appelsiini
3 dl vehnäjauhoja
2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl kardemumma
1 tl ruokasoodaa
Lisäksi öljyä paistamiseen ja valmiiden pannareiden keralle vaikka vaahterasiirappia, rahkaa ja hedelmäpaloja.
Sekoita jogurtti ja maito ja vatkaa joukkoon munat. Raasta appelsiinista kuori ja sekoita taikinaan. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan tasaiseksi seokseksi.
Paista öljyssä lettupannulla paksuja pannareita pari minuuttia per puoli. Nauti suosikki lisukkeiden kanssa!
Minä lorautin päälle vaahterasiirappia, pari lusikallista vaniljarahkaa ja appelsiinin kuutioita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti