lauantai 12. joulukuuta 2015

Kiireisen maukas kanapasta


Tänään vierähti koko päivä Jampan joulutapahtumassa. Eemelin luokan vanhempien kanssa pidettiin tapahtumassa toimintapistettä, jossa tehtiin maidosta muovia ja askarreltiin siitä joulukoristeita. Rahaa ei tapahtumasta juurikaan jäänyt, mutta kiva päivä meillä oli!

Sen verran sain päivällä pidettyä taukoa, että käväisin kotona syömässä. Pasta on kyllä kiireisen päivän pelastus; helppoa, nopeaa ja hyvää!

Maukas kanapasta

N. 300 g pastaa

N. 500 g broilerin fileesuikaleita
1 tlk paseerattua tomaattia (yrttimaustettu)
1 sipuli
1/2 rasiaa tuorejuustoa (esim. yrttimaustettu)
2 tl Arabbiata pestoa
Suolaa
Sokeria
Juustoraastetta
Kirsikkatomaatteja

Keitä pasta. Paista broilerin suikaleet pannulla ja lisää silputtu sipuli kuullottumaan. Lisää pannulle paseerattu tomaatti ja Arabbiata pesto. Mausta suolalla ja sokerilla. Lisää lopuksi tuorejuusto ja sekoita.

Valuta pasta ja kaada kulhoon. Sekoita joukkoon kastike ja juustoraastetta. Ripottele lopuksi pinnallekin juustoraastetta sekä pilkotut kirsikkatomaatit.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti