sunnuntai 7. kesäkuuta 2015

Tomaatti-mozzarella salaatti




Näin lehdessä kuvan ihanan värikkäästä tomaatti-mozzarella salaatista ja se jäi mieleen kummittelemaan. Kuin kohtalon oikusta lähikaupassa oli keltaisia kirsikkatomaatteja eurolla purkki, niin asiahan oli sillä selvä: grillipihvien kanssa syötiin herkullista salaattia.

Siihen ei tarvita muuta kuin:
Friseesalaattia
1 iso tomaatti
Kourallinen keltaisia kirsikkatomaatteja
1 mozzarella pallero
Oliiviöljyä
Suolaa ja pippuria

Asettele salaatin lehtiä alustaksi tomaateille. Viipaloi tomaatti ja lado viipaleet salaatinlehtien päälle. Halkaise kirsikkatomaatit ja asettele sekaan. Revi mozzarella paloiksi tomaattien päälle. Ripottele pinnalle suolaa ja pippuria ja pirskota oliiviöljyä. Kyllä ruoka voi sitten olla kaunista!





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti