lauantai 11. lokakuuta 2014

Suppismunakas


Metsässä kotiin päin kävellessä pysähdyin ihan hetkeksi laittaakseni vaatteet paremmin. Siinä ne sitten oli jalkojen juuressa; suppilovahverot. Onneksi oli pussi taskussa, niin sain kerättyä mukaan ainekset yhden naisen sienimunakkaaseen.

Suppismunakas


2 kananmunaa
2 rkl vettä
Suppilovahveroita
1 tomaatti
Juustoraastetta
Suolaa
Mustapippuria

Paista sieniä hetki voissa ja siirrä lautaselle odottamaan. Vispilöi munat ja vesi kevyesti ja mausta suolalla. Kaada seos pannulle paistumaan ja mausta mustapippurilla. Levitä sienet ja viipaloitu tomaatti munakkaan päälle ja paista kunnes munakas on hyytynyt. Ripottele päälle juustoraastetta. Liu'uta munakas lautaselle ja taita kaksinkerroin.






Ei kommentteja:

Lähetä kommentti