tiistai 12. elokuuta 2014

Elokuinen yö täynnä naurua

Takana on tapahtumarikas viikonloppu täynnä naurua, touhua ja toimintaa! Aktiviteetit alkoi jo perjantai-iltana, kun fillaroitiin keskustaan lasilliselle ja kuuntelemaan hetkeksi Street Festissä esiintynyttä Kotiteollisuutta.

Lauantai-ilta saapui sitten pikemmin kuin olisi osannut odottaakaan, mutta onneksi siihen mennessä kaikki oli jokseenkin valmista. Mikan läksiäisiä juhlittiin kahdeksan hengen voimin syöden, juoden, saunoen, uiden, karaokea laulaen ja NAURAEN!!! Helle onneksi hellitti lauantaina vähän, niin ei enää ollut niin tukahduttavan kuuma: vain +24 lämmintä! Elokuiset illat tuntuu ihan erilaisilta, kuin se keskikesän jatkuva valo. Oli ihan täydellistä, kun lämmin ilta pimeni ja pääsi pitkästä aikaa sytyttämään kynttilöitä...! Jee!!! Kohta tulee syksy!

Yhtenä salaattina pöydässä oli tämä:

Savujuustoinen perunasalaatti


800 g keitettyjä perunoita
1 iso suolakurkku
1 kesäsipuli varsineen
suolaa
mustapippuria
1 rkl sinappia
1 prk creme fraichea
1 prk kermaviiliä
75 g kipparijuustoa

Pilko perunat, suolakurkku ja sipuli kulhoon. Mausta. Lisää creme fraiche ja kermaviili ja sekoita. Lisää sekaan pieneksi pilkotut juustopalat ja sekoita.


Alkuun maisteltiin marjaisan kuohuvaa sangriaa:

2 dl mansikka kivennäisvettä
0,75 l mustaherukka-kuohuviiniä
1 dl tummia viinirypäleitä
1 dl pilkottuja mansikoita
jääpaloja

Laita kaikki aineksi kannuun tai pulloon ja kesäinen juoma on valmis!




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti