tiistai 8. heinäkuuta 2014

Bataattisosekeitto

Ihanan loman jälkeen oli ihanaa palata töihin! Työkaverit kyllä epäili tänään auringonpistosta: kellään ei kuulemma muuten voi olla niin kivaa töissä... :D

Lounaaksi nautiskelin eilisen keiton jämät:

Bataattisosekeitto (broilerilla viritettynä)


1 litra vettä
1 kasvisliemikuutio
1 bataatti
2 porkkanaa
sipuli
2,5 dl Crea ruokakerma; kolme yrttiä
(paistettu broilerin fileepihvi)
kurpitsan siemeniä annosten pinnalle

Laita vesi kiehumaan ja lisää liemikuutio. Kuori ja paloittele bataatti, porkkanat ja sipuli. Keitä kypsäksi. Soseuta kasvikset liemineen. Lisää joukkoon ruokakerma (ja pieniksi kuutioiksi pilkottu broilerin filee). Anna kiehahtaa sekoittaen. Valmis! Pinnalle voi siis halutessaan ripotella vähän kurpitsansieminiä.

Keitto toimii mainiosti ilman tuota broileriakin, mutta se tuo mukavasti lisää ruokaisuutta. Ja kun sen nyt oli tähteeksi jäänyt, niin jotainhan sille oli tehtävä :)


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti