Paistetut banaanit; Älä kokeile kotona...

...meinaan syödä paistettuja banaaneja kermavaahdolla ja lähteä sitten zumbaan. Ei hyvä yhdistelmä ollenkaan. Ai miksikö mä sitten kerron ohjeen niille banaaneille? No koska zumban jälkeen niitä VOI syödä: silloin ei enää tule paha olo!

Paistetut banaanit

(riittää neljälle)
3 banaania
30 g margariinia
0,5 dl sokeria
1 tl raastettua appelsiinin kuorta
kuohukermaa

Leikkaa kuoritut banaanit puoliksi ja halkaise puolikkaat pitkittäin. Sulata margariini ja sokeri pannulla, ruskista hiukan ja lisää sekaan raastettu appelsiinin kuori ja banaanit. Paista niin, että banaanien pinta karamellisoituu. Tarjoa kermavaahdon kera.

---

Taas kerran oli melkoisen vauhdikas viikonloppu: ehti olla kylpylää, tyttöjen saunailtaa, zumbaa, haravoimista Eino-myrskyssä, salibandytreenejä, joulupukin tapaaminen ja ilotulitus. Puuuuuh... Ihanaa, että kohta pääsee nukkumaan...

Eino-myrsky sai puut tanssimaan

Myös Eemeli laittoi lehtiin vauhtia

Jännittynyttä ilotulituksen odottelua

Räks! Pom! Pau! Rätätätätäää! Joulu tulee!



Kammottavan pelottava The Pukki!

Suklainen sunnuntai-jälkkäri: kuppikakkuja

Olipas tuhtia tavaraa... Jo yhdellä kuppikakulla sai hyvin suklaakiintiön täyteen. Eli loput voikin kuskata huomisaamuna työkavereiden huoleksi!

Super-suklaiset kuppikakut

Taikina:
100 g tummaa suklaata
100 g margariinia
2 kananmunaa
2,5 dl sokeria
3,5 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
50 g Philadelphia-juustoa
1 dl turkkilaista jogurttia

Kuorrutus:
100 g tummaa suklaata
150 g Philadelphia-juustoa
1 dl tomusokeria

Sulata margariini kattilassa. Paloittele suklaa ja lisää sulan margariinin joukkoon. Sekoita, kunnes suklaa sulaa.

Yhdistä kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos joukkoon vuorotellen suklaaseoksen kanssa. Sekoita lopuksi taikinaan juusto ja jogurtti.

Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteisessa uunissa n. 25 minuuttia. Jäähdytä valmiit muffinit.

Sulata kuorrutuksen suklaa mikrossa ja sekoita joukkoon juusto ja tomusokeri. Levitä kuorrutus jähtyneiden muffinien päälle.

--
Pikku-murmelit halusivat isänpäivän kunniaksi laittaa ruokaa. Se on ollut meillä perinne jo useamman vuoden ja huomaan, että pikkuhiljaa äitiä aletaan tarvia hommassa vähemmän. Ainakin pojilla intoa piisaa! Ohjeita kyllä kysytään koko ajan, mutta homma alkaa olla jokseenkin hallussa.

Salaatin tarkkaa tarjolle asettelua.

Poikien värkkäämä annos valmiina.

Eemelin päiväkodista tuomat isi-keksit.

Vauhtivarvas yökylässä

Eemelin päiväkodissa asuu Vauhtivarvas (täytetty sukka), jonka lempipuuhaa taitaa olla lasten liikkeelle saaminen. Vauhtivarvas käy vuorotellen päiväkodin lasten kodeissa yökylässä mukanaan päiväkirja, johon voi kirjoittaa kyläilyn tapahtumista. Päiväkirjan alussa on myös tietoa lasten liikunnan tarpeesta ja vinkkejä liikuttamiseen. Mun mielestä idea on tosi kiva. Santerinkin päiväkodissa aikoineen oli vastaava tyyppi, mutta sitä ei ollut kytketty mitenkään liikuntaan. Vauhtivarvas yhdistää mukavasti huvin ja hyödyn!

Meille Vauhtivarvas tuli päiväkodin naamiaisten jälkeen ja riehakkaiden juhlien seurauksena tarve oli ennemminkin saada touhukas parivaljakko rauhoittumaan kuin liikkumaan. Ensin Eemeli kulki Vauhtivarpaan kanssa ympäri taloa ja Vauhtivarvas kuului koko ajan kyselevän "Mikä toi on? Mikä toi on?" Ja Eemeli kertoi kaikista kodin tavaroista...

Esittelykierroksen jälkeen rauhoituttiin pelaamaan Kummitusjunaa... taas vaihteeksi. Ja koska tää perhe välillä on harvinaisen höperö, oli täällä Vauhtivarpaan lisäksi muitakin kummallisia hahmoja liikkeellä.

Eemeli olisi kovasti halunnut viedä Vauhtivarpaan myös ulos leikkimään, mutta koska oli tosi märkää se ei oikein onnistunut. Vauhtivarvas jätettiin katselemaan ikkunan taakse, kun me lähdettiin Eemelin kanssa ulkoilemaan ja etsimään geokätköä.



Päätä huimaava herkku: banaani-suklaa keikauskakku

Nonnih! Nyt mä olen sitten ihan koukussa Koko Suomi leipoo-resepteihin. Hemmetti! Sokeri ja rasva vaan tirisee, mut suupielet on korvissa. Haittaakse? :)

Mä en ole ikinä milloinkaan tykännyt keikauskakusta. Mun mielikuvissa se on sellainen 80-luvun ällötys jäänne, mut edellinen KSL-jakso sai muut muuttamaan mieltä. Tai ainakin harkitsemaan mielen muuttamista... Siitä rohkaistuneena kokeilin tänään Hannan banaani-suklaa keikauskakkua ja nyt mieli on sitten kokonaan muuttunut. Voi taivas mitä herkkua! Samaan kakkuun on mahdutettu kaikki ihanuudet: suklaata, banaania, kinuskia ja suolapähkinöitä. Njam!

Hannalta pöllitty banaani-suklaakeikauskakku

Vuokaan:
50 g margariinia
3/4 dl sokeria
3 banaania
puolikkaan sitruunan mehu

Vuoraa vuoka leivinpaperilla. Sulata margariini, lisää sekaan sokeri ja kaada vuoan pohjalle. Halkaise banaanit pitkittäin ja asettele vuokaan. Purista sitruunan mehu banaanien päälle.

Kakkupohja:150 g margariinia
2 dl sokeria
2 kananmunaa
2 tl vaniljasokeria
0,5 dl maitoa
1 3/4 dl vehnäjauhoja
0,5 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
100 g maitosuklaata

Vaahdota voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen. Sekoita vehnäjauho, kaakaojauhe, vaniljasokeri ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinan joukkoon vuorotellen maidon kanssa. Rouhi suklaa muruiksi ja lisää taikinaan. Kaada taikinan vuokaan banaanien päälle. Paista 175 asteessa n. 45 minuuttia. Anna levätä vuoassa vähintään 5 minuuttia ennen kumoamista.

Koristele kinuskikastikkeella ja paahdetuilla suolapähkinöillä.

Pelitauko 1.-8.11.

Hssssst! Mä olen täällä ihan salaa... Tulin vaan kertomaan, että Santun koulussa vietetään pelitaukoa 1.-8.11. ja samalla sitten digipaastotaan muutenkin. Eli digitaaliset pelit ja muu turhanpäivän ruudun tuijottaminen on viikon verran pannassa. Tv:n katselu on sentään sallittua 1 tunti/päivä. Eli meillä on viikon ajan tiedossa lautapelejä ja lukemista, jeeeee!!! Tänään pelataan kummitusjunaa, joka itse asiassa sopiikin loistavasti näin halloween-viikonloppuna.

Hirrrrmuisia kummituksia pelilaudalla!

Viileää harkintaa...

...ja voitto kotiin!