maanantai 4. maaliskuuta 2013

Anteeksi! En mä tätä tarkoittanut!

Niin. Minä se olin! Sanoin perjantaina ääneen, että voi kun tulis vielä pakkasta. Mutta tarkoitin kyllä -2, eikä -22, kuten mittari tänä aamuna näytti :(. Ja sitä paitsi: lunta en olis tahtonut lisää enää yhtään. Olen täysin sitä mieltä, että tämän talven lumityöt sais jo riittää... No, ei auta; sitä saa mitä tilaa. Joku viisas on joskus tainnut sanoa, että pitää varoa mitä toivoo, sillä se saattaa toteutua. Eli siitäs sain!

Broileri-riisivuoka


n. 400 g broilerin fileesuikaleita
1 purjo
2,5 dl jasmiiniriisiä
1 prk ananaspaloja
2,5 dl ruokakermaa
3 dl vettä
0,5 dl sweet chili kastiketta
2 rkl kanafondia
mustapippuria
öljyä

Ruskista broilerin suikaleet pannulla. Huuhtele ja viipaloi purjo ja hauduta hetki öljyssä pannulla. Kaada ananaspalojen mehu kulhoon. Kaada uunivuokaan broilerinsuikaleet, purjo ja ananaspalat. Kaada riisit päällimmäiseksi ja ripottele pinnalle vähän mustapippuria. Sekoita ananasmehun joukkoon kerma, vesi, fondi ja chilikastike. Kaada liemi vuokaan. Paista 200 asteessa n. 50 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti