sunnuntai 9. joulukuuta 2012

Riisipuuro maistuu joululta

Pikkuhiljaa hiivitään kohti joulua. Mielessä on sata muuta asiaa hoidettavana, mutta silti huomaan, että joulumieli leviää vääjäämättä. Ensin luulin, etten ehdi kaivaa edes joulukoristeita esiin, mutta nyt niitä onkin ripoteltu sinne tänne :). Ja yksi iso joulukoriste on tuo pihan peittävä valkoisena hohtava hanki. Se taisi olla se, joka kytki mulle jouluvaihteen päälle. Joulu on ihanaa aikaa! Ja riisipuuro maistuu ihan joululta...


Riisipuuro (4 hlö)

3 dl vettä
1,5 dl riisiä
7 dl maitoa
vajaa tl suolaa
2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Kiehauta vesi ja lisää riisi. Keitä kunnes vesi on imeytynyt riisiin. Lisää maito ja keitä kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Anna kypsyä 45 min pienellä lämmöllä välillä sekoittaen.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti