maanantai 1. lokakuuta 2012

Sataa sataa ropisee...

Sunnuntai ei oikein tiennyt sataisko vai paistaisko. Molempia tuli sitten vuorotellen. Sateen aikana tehtiin omenamuffineja.

Omenamuffinit ( 12 kpl)

1 kananmuna
1 dl sokeria
2 rkl fariinisokeria
1 tl vanilliinisokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1,5 dl maitoa
50 g sulatettua margariinia
1 omena



Vaahdota munat ja sokeri. Lisää fariinisokeri ja vanilliinisokeri. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan vuorotellen maidon ja rasvan kanssa. Lusikoi taikina muffinivuokiin. Pese omena ja pilko pieniksi kuutioiksi. Laitan jokaisen muffinin päälle omenakuutioita. Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia.



Ja kun paistoi, lähdettiin ulkoilemaan. Sade kyllä yllätti meidät kesken kaiken, mutta onneksi ehdittiin juosta rankimman kuuron ajaksi sateen suojaan. Pieni ripottelu ei enää meitä haitannut. Käveltiinkin sitten kotiin tihkuisessa auringonpaisteessa ja yritettiin tähyillä sateenkaaria :).








Ei kommentteja:

Lähetä kommentti