sunnuntai 23. syyskuuta 2012

Pizzapäivä



Ihana aurinkoinen syyslauantai! Ja ihanan värinen pihapuu!

Lauantaina lapset toivoi ruuaksi pizzaa. Elmeri on innokas pikkukokki ja lupasi auttaa. Perhepizzaan pitää valita simppelit täytteet, jotka maistuu koko perheelle ja tällä kertaa myös sellaiset, että 4-vuotiaskin selviää kokkaamisesta. Eli kinkkua ja ananasta, mitäs muuta. Ne saa helposti pienilläkin sormilla leviteltyä pohjan päälle.

Kinkkupizza

(pellillinen)

Pohja:
2 dl vettä
tl hiivaa
1/2 tl suolaa
n. 4 dl vehnäjauhoja
1 rkl oliiviöljyä

Täyte:
2 dl Pirkka tomaatti-basilika pastakastiketta
2 rasiaa kinkkusuikaleita
1 tlk ananaspaloja
oliiveja
juustoraastetta

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita hiiva joukkoon niin että se liukenee. Sekoita veteen suola. Alusta jauhot taikinaan vähitellen. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.

Taputtele tai kauli taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Levitä päälle pastakastike reunoihin asti. Levitä päälle kinkkusuikaleet ja ananaspalat. Oliiveja laitetaan meillä vain pitsan toiseen päähän, koska lapset ei niitä syö. Lopuksi runsaasti juustoraastetta.



Paista 225-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Lisänä voit tarjota salaattia.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti