torstai 27. syyskuuta 2012

Syömisen sietämätön pakko

Mä tulen kohta hulluksi kaiken ihanan ruuan takia! Kaikki on niin hyvää, että voi slurps! Tänään on vaikea uskoa, että joskus mun mielestä syöminen on ollut äärettömän epämiellyttävää. Olin vakaasti sitä mieltä, ihmisen kehitys/kehittämis-prosessissa on mennyt jotain pahasti pieleen, kun niin typerä vika ihmis-olioon on jäänyt. Siis se, että pitää syödä pysyäkseen hengissä.... Hmmm... No, ajat muut ja nykyään rakastan ruokaa (ja vähän myös sitä syömistä)! Tänään lautasilta löytyi broileriquesadilloja.

Broileriquesadillat

600 g broilerin suikaleita
ruokaöljyä
keltainen paprika
punainen paprika
vehnätortilloja 8 kpl
tomaattipyreetä
tzatzikia
3 tomaattia
juustoraastetta
sweet chilikastiketta

Paista broilerin suikaleet pannulla ja laita odottamaan. Suikaloi paprikat ja paista niitä pannulla, kunnes ne alkavat vähän pehmetä. Kuutioi tomaatit. Voitele 4 tortillaa tomaattipyreellä. Ripottele päälle paistetut broilerit ja paprikat sekä tomaatit. Lorauta päälle vähän chilikastiketta ja sitten vielä juustoraastetta. Voitele 4 tortillaa tzatzikilla ja paina täytettyjen tortillojen kansiksi. Paista quesadillat yksi kerrallaan pannulla öljyssä muutama minuutti kummaltakin puolelta. Leikkaa paistettu quesadilla neljään osaan. Nam nam!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti