maanantai 6. elokuuta 2012

Hanipupuni mun! (Ja lapsille vispipuuroa)

Ihanainen puoli-leijona-luppis Romeo on himppusen yli 2 kuukautta vanha (nuori) ja ehtinyt asustaa vasta vajaan kuukauden meillä. Kuitenkin hanipupu alkaa olla jo varsin kotiutunut. Ei sitä vielä uskalla yksinään jättää vapaaksi, mutta muun perheen paikalla ollessa kyllä...
"Mitä se sen kameran kanssa heilut...?"

"Mä syän ny!"

"Anna olla jo, tuli väsy."
No ettei ihan puputteluksi mene, niin piti lapsille laittaa iltapalaksi vispipuuroa. Emppu tykkää kaikesta, missä on marjoja, mutta Santtu ei ilman sokerikerrosta.

Vispipuuro

7 dl vettä
3 dl punaviinimarjoja (tällä kertaa)
loraus mehutiivistettä
1/2 dl sokeria
ripaus suolaa
1 1/4 dl mannasuurimoita

Kiehauta vesi ja lisää marjat sekaan. Anna kiehua viitisen minuttia ja lorauta sekaan mehutiiviste. Siivilöi marjat pois. Kiehauta neste uudelleen. Mausta sokerilla ja suolalla. Vispaa mannasuurimot joukkoon ja anna kypsyä 5-10 minuuttia välillä sekoittaen. Anna jäähtyä. Vatkaa jäähtynyt puuro sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Tarjoa kylmän maidon kanssa.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti